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屏東東港共和新村，堪稱是全台灣最完整保留日式軍舍的聚落，從民國三十八年到現在，將近八十年的歷史，相當具有文化價值，但因為都市計劃必須拆遷改建，引發許多眷村子弟反彈，而記者也在附近市場內找到，來自共和眷村的美味，這家牛肉麵店是眷村老兵退休所開，融合了大陸各省口味，飄香三、四十年。

各式海陸配料在炒鍋裡快炒勾芡，淋上剛剛已經炒得香鬆的炒飯，接著老闆製作牛肉炒麵，用獨門特製的乾沙茶調味，帶出牛肉本身鮮甜，另外還有一碗滿滿牛腱肉的紅燒牛肉麵，也是這家位在東港第二市場內，小吃店的人氣料理。

這可是在當地少數能找到的眷村美味，因為老闆的爸爸是附近共和新村的退休憲兵，後來搬離開眷村，為了糊口和同袍討教切磋料理，在市場內一賣就是三十年。不過老闆一家很早之前就搬離共和新村，如今共和新村也面臨改建命運，許多人覺得可惜，因為共和眷村是二戰歷史產物完整保留了許多日式空軍官舍。

其實眷村內，許多日式平房都還看得到，當時的軍舍編號隨處可見歷史軌跡。即將搬離居住幾十年的老厝，對於這些退休老兵們心中五味雜陳，因為房子充滿回憶，但過於老舊，實在無力維護，老兵們即時再捨不得，也只能默默接受命運的安排。